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Couteau nakiri 17 cm
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Description
Couteau nakiri 17 cmDcouvrez l'lgance et la performance du couteau San Mai, un chef d'uvre d'artisanat inspir des traditions japonaises. Le terme San Mai signifie trois couches , une technique de fabrication qui consiste superposer un noyau d'acier dur entre deux couches d'acier plus souple. Ce procd garantit une lame la fois robuste, tranchante et rsistance la corrosion, tout en offrant une flexibilit exceptionnelle. Avec son design raffin et son quilibre parfait, ce
il permet de polir la lame et d'affiner le tranchant pour un résultat précis et net
Vert : les légumes
Sa lame bien affûtée et sa longueur optimale assurent une découpe nette et propre
Parfait pour les professionnels et les amateurs soucieux de la qualité de leurs préparations
Résolution : 0
±1°C / ±2°F entre -30°C et -20°C et +150°C à +200°C
est parfaite pour une découpe précise de viandes
Amplitude de mesure : -50°C à +300°C (-58°F à +572°F)
tout en restant facile à entretenir
Câble flexible : Longueur de 200 cm pour une utilisation étendue et une grande liberté de mouvement
Alarme puissante : Un signal sonore clair vous avertit dès que le temps est écoulé
Sonde inox courbée : Une sonde robuste de 150 mm de long (Ø 3
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