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Mallette boulanger
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Description
Mallette boulangerDcouvrez notre mallette boulanger, elle sera parfaite pour vous accompagner dans votre formation et galement dans votre avenir. La mallette contient : Une spatule coude de 25 cm Un couteau de tour 25 cm (manche blanc) Un couteau pain 20 cm (manche blanc) Un couteau office 10 cm (manche blanc) Une paire de ciseaux inox pointus Un thermomtre digital Un coupe pte carr 6 douilles : C8, E8, U14, U12, U10, U6 Un coupe pte arrondi Une corne souple Une corne
conçu pour libérer les arômes et parfums des épices lors de vos cuissons
conçu pour déterminer la densité des sirops et autres liquides sucrés dans une plage de densité allant de 1
Confectionnée avec soin
une cuillère parisienne
Une spatule droite 25 cm
une fourchette baionnette 18 cm
ce couteau assure une découpe précise et efficace
Découvrez notre mallette service en salle
Une fourchette 3 dents MF12908
les manches sont noires pour les cuisiniers
il vous permettra de découper sans effort et avec précision
vous pourrez créer des produits de boulangerie de qualité supérieure en un rien de temps
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